題:
什麼是”紅茶菇”?
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2005-05-23 19:51:08 UTC
1.什麼是"紅茶菇"?
2.用途?
3.有圖片嗎?
四 答案:
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2005-05-23 19:54:32 UTC
紅茶菇本身為一種傳統的菌種健康飲料，並非菇類，只是因其使用紅茶做為培養基，在加入砂糖和培養菌(紅茶菇-tea fungus或通稱kombucha，主要是由醋酸菌及酵母菌等至少二種以上微生物共生於含糖的紅茶中所形成的發酵體系)之後，表面上會形成一層膜，狀似菇，故稱為紅茶菇。http://www.gmp.org.tw/Detail.asp?TitleID=329
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2005-05-29 20:31:51 UTC
我以前看過朋友的媽媽養過，長得有點像是白木耳，但是沒有白木耳那麼厚，半透明的浮在紅茶汁裡，樣子還怪可怕的，尤其是越分送越多，到了夏天一增殖，那更是可觀。

至於功效眾說紛紜，從治療癌症到拉肚子都有，我覺得應該是保健多於治療吧!
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2005-05-23 20:28:16 UTC
對就是剛剛看小丸子的^^
2005-05-23 19:54:43 UTC
請問你是看小丸子才問的嘛?應該是一種可以治病的藥，用那個來泡的水喝下去能治病，百病喔!~剛剛看小丸子的= =...


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